Dicono di noi
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Ho cenato in questo ristorante con la mia ragazza ed è stata un'esperienza fantastica. La location è splendida: abbiamo mangiato nella veranda con i tavoli affacciati sulle colline delle Langhe, godendoci un tramonto davvero suggestivo. I piatti erano ottimi e ogni portata ci è stata raccontata e spiegata con grande cura. Il personale in sala è stato molto simpatico e accogliente, ma al tempo stesso impeccabile e professionale. Nota di merito assoluta per la cucina e il servizio: sono stati gentilissimi e super disponibili nel declinare l'intero menù degustazione dello chef in versione completamente senza glutine, anche il loro pane gluten free era buonissimo. Ci torneremo sicuramente!
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Come suggerisce il nome del ristorante, siamo rimasti molto soddisfatti della nostra cena. L’ambiente è semplice, accogliente e ben illuminato. Le proposte culinarie sono ottime, sia per la qualità delle materie prime sia per la creatività e la cura nella presentazione. Una grande nota di merito va al personale, professionale e simpatico. Ero indecisa tra due dessert e ho scelto la girella di tiramisù, ma sono stati così gentili da portarmi anche un assaggio dell’altro: ho apprezzato davvero moltissimo! Assolutamente consigliato.
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Un'esperienza fusion da brividi con vista mozzafiato! 🌟🥢 L’Argaj è un posto semplicemente incantevole sopra Castiglione Falletto, arricchito da una terrazza che regala un panorama davvero mozzafiato. La cucina qui è una vera e propria esperienza sperimentale: una fusione pazzesca e azzeccatissima tra la tradizione langarola e quella giapponese. Lo chef è fenomenale, ha una visione del cibo incredibile che riesce a realizzare magistralmente in ogni piatto. Da carnivoro, posso dire che il mio percorso è stato da brividi! Anche il servizio merita un applauso: accogliente, simpatico e super professionale. Le ragazze che ci hanno servito sono state velocissime, in gamba e bravissime nello spiegare ogni piatto in ogni singolo dettaglio. Se proprio devo trovare l'unica, piccolissima pecca, riguarda la proposta vegetariana, decisamente un po' limitata. So bene che la Langa ha una tradizione prevalentemente carnivora, ma proprio perché lo chef è così talentuoso, coraggioso e proiettato verso una cucina fusion, sono sicuro che saprebbe creare qualcosa di sorprendentemente veg. Sarebbe fantastico se in futuro ampliasse questa scelta, permettendo anche a chi non mangia carne di vivere un'esperienza soddisfacente tanto quanto la mia! Complimenti davvero a tutto il team per l'ottimo lavoro. Torneremo sicuramente a trovarvi!
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Che bel pranzo! Abbiamo telefonato all’ultimo e per fortuna c’era posto, vista speciale e personale altrettanto gentile e simpatico. Benvenuto molto interessante, assaggi della cucina tradizionale rivisitati, buone bollicine e buon vino in generale. Manca la foto del dolce perché era troppo bello e troppo buono! Siamo stati bene sotto tutti i punti di vista, abbiamo avuto la possibilità di rilassarci con un bel paesaggio, buon cibo e ottima compagnia. È un posto adatto sia per coppie che per famiglie. Consigliatissimo
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Ottimo ristorante, abbiamo mangiato piatti davvero molto buoni. Fin dall’entree abbiamo capito che sarebbe stata un’esperienza interessante. Le reginette con la coda davvero super, non abbiamo resistito ed abbiamo fatto la scarpetta nel fondo di cottura. Carne cruda spettacolare ed anche i dolci erano davvero molto buoni. Tutti i piatti ben curati con sapori davvero interessanti . Da tornare! Complimenti anche al personale molto gentile ed alla mano. Nota finale la bella vista sui vigneti.
