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Il nostro menu Cucina langhetta con il twist

    Menu alla Carta

    Antipasti

    Carne cruda all'albese cips di patate dolci, cagliata affumicata, liquirizia e camomilla


    18€

    Capocollo marinato, curry verde e piselli alla brace


    17€

    Carciofi cotti al barbecue, crema di pastinaca, porri e olio al dragoncello


    17€

    Palamita marinata, barbabietola, rapa bianca e schiso


    19€

    Insalatina di lumache verdure primaverili e pesto all'aglio orsino


    18€

    Primi

    Calamarata al ragù di coniglio e besciamella


    20.00€

    Risotto cotto in acqua di cacciucco con crudo di seppia e rossetti fritti (minimo 2 pers.)


    22.00€

    Reginette ripiene di coda al sugo di noci, cime di rapa e pomodori secchi


    20.00€

    Gyoza salsa giardino, fondo di verdure e katsuobushi


    20.00€

    Secondi

    Piccione, cavolfiore limone marocchino e aneto


    30€

    Maialino da latte con ketchup di prugne e barbabuc


    26€

    Diaframma come un bollito


    24€

    Dentice marinato al miso salsa all'arachidi e Pak-Choi


    30€

    Selezione di formaggi di Franco Parola


    17€

    Dolci

    Yogurt, mela verde matcha e mandorle


    10€

    Cioccolato bianco, lime, cocco e mango


    10€

    Banana cioccolato e caramello


    10€

    Girella al tiramisù


    10€

Speciale Pasqua 2026

    Menu di Pasqua

    Antipasti

    Lobster roll

    Asparagi al bbq roccaverano e cips di polenta

    Primi

    Reginette ripiene di coda con sugo di noci, cime di rapa e pomodori secchi

    Secondi

    Capretto

    Dolci

    Torta della rose con gelato alla crema

    Prezzo 65€

    Bevande escluse

Menu Degustazione

    Piccolo Menu

    Antipasti

    Capocollo marinato curry verde e piselli alla brace

    Primi

    Reginette ripiene di coda al sugo di noci

    Dolci

    Yogurt, mela verde, matcha e mandorle

    Prezzo 50€

    Servito per tutto il tavolo

    Menu Tradizione

    Antipasti

    Carne cruda all'albese chips di patate dolci, liquirizia, camomilla e cagliata affumicata

    Merluzzo al verde

    Primi

    Ravioli del plin ai tre arrosti, olio all’aglio e brodo al fieno olio all’aglio e brodo al fieno

    Secondi

    Guancia di vitello fondente, porri e cavolini di Bruxel porri e cavolini di Bruxel

    Dolci

    Girella al tiramisù

    Prezzo 60€

    Servito per tutto il tavolo

    Menu My Way

    5 portate a sorpresa più dolce

    Prezzo 75€

    Servito per tutto il tavolo (served for the whole table)

Pane e coperto 4€

Allergie ed intolleranze

Si richiede ai signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari. Il personale è disponibile a fornire specifiche informazioni circa la possibile presenza di allergeni in ogni alimento da noi somministrato.

Dicono di noi

  • margherita vendramini

    margherita vendramini

    Che bel pranzo! Abbiamo telefonato all’ultimo e per fortuna c’era posto, vista speciale e personale altrettanto gentile e simpatico. Benvenuto molto interessante, assaggi della cucina tradizionale rivisitati, buone bollicine e buon vino in generale. Manca la foto del dolce perché era troppo bello e troppo buono! Siamo stati bene sotto tutti i punti di vista, abbiamo avuto la possibilità di rilassarci con un bel paesaggio, buon cibo e ottima compagnia. È un posto adatto sia per coppie che per famiglie. Consigliatissimo

  • Lara

    Lara

    Allora facciamo una premessa: se volete foto belle andate sul loro profilo Instagram, perché le mie sono foto di chi voleva godersi il pranzo di Pasqua. Scelto dopo accurata selezione per pranzo di Pasqua in coppia. Sintesi: se dovessi mangiare in un unico ristorante per tutto il resto della mia vita io sceglierei questo. Dall’aperitivo al dolce nessun piatto è stato prevedibile: consistenze, sapori e abbinamenti nuovi e inaspettati. Questo ha reso il pranzo una vera esperienza di scoperta. Impiattamenti molto eleganti, pane spaziale, per Pasqua avevano un menù da sei portate molto ben gestito (sono stati anche molto disponibili nel propormi alternative a tutto ciò che conteneva pesce - che non mangio) Servizio ineccepibile: informale e attento, ci ha dato modo di sentirci a nostro agio. Complimenti allo staff perché questo significa lavorare bene. Prezzo oggettivamente concorrenziale (70€ menu senza vino) che abbiamo pagato con soddisfazione. Non vediamo l’ora di tornare!!! (Stanotte sognerò tutti questi piatti buonissimi 😭)

  • Marco Albanese

    Marco Albanese

    Fantastico ristorante, piatti ottimi e di classe. Menù degustazione buonissimo. Cortesia e gentilezza del personale encomiabile.

  • Stefania Berardo

    Stefania Berardo

    Esperienza eccezionale. Ambiente molto curato, servizio molto attento ma senza eccessi di formalità, aspetto a mio avviso molto positivo. Sul cibo, non trovo aggettivo migliore se non eccezionale. Molto consigliato il menù My Way : 5 piatti a scelta dello chef che ti consentono di viaggiare tra Piemonte ed Asia. Non vediamo l'ora di tornare!

  • Danilo B.

    Danilo B.

    Premessa, il locale è molto bello e gode di una vista sulle colline e vigne notevoli. Purtroppo però nel giorno di Pasquetta giorno del nostro pranzo non ci è stato detto telefonicamente che sarebbero stati presenti solo menù fissi, 3 Uno dei quali a sorpresa da 70 euro che sinceramente non trovo sensato, ma un mio parere. I piatti se pur buoni erano troppo limitati visti i prezzi e la non possibilità di scelta individuale. Tempi di attesa anche troppo lunghi. Peccato perché ci sarebbero molte possibilità.