Vini bianchi, da aperitivo e da dessert
BOLLICINE
| Valentino “Elena” | | Rocche dei Manzoni | € 35,00 |
| Metodo Classico Brut | | Parusso | € 42,00 |
| Alta Langa Brut | | Marcalberto | € 35,00 |
| Brut Nature | | Marcalberto | € 48,00 |
| Alta Langa | | Sobrero | € 40,00 |
| Alta Langa | | Enrico Serafino | € 35,00 |
| Alta Langa Zero | | Enrico Serafino | € 55,00 |
| Zero Infinito | | Pojer e Sandri | € 28,00 |
CHAMPAGNE
| Champagne Delamotte Brut | | | € 70,00 |
| Champagne Maurice Grumier Brut Blanc de Noir | | | € 65,00 |
| Champagne BD’3C Brut Natur Bourgeois – Diaz | | | € 83,00 |
| Champagne Jacquesson Extra Brut 745 | | | € 110,00 |
| Champagne Jacquesson Extra Brut 744 | | | € 120,00 |
| Champagne Bollinger Special Cuvée 60% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 15% Meunier. | | | € 90,00 |
| Champagne Bollinger PN TX17 | | | € 160,00 |
| Champagne Bollinger B13 | | | € 210,00 |
| Champagne Salon Blanc de Blanc Brut Le Mesnil | | | € 750,00 |
| Champagne Leroy brut nature | | | € 65,00 |
| Champagne Guiborat Prisme 16 chardonnay 100% | | | €90,00 |
| Champagne Lelarge-Pugeot Les Meuniers de Clemence 100%Meunier | | | €120,00 |
| Champagne Pol Roger Brut | | | €75,00 |
| Champagne Nowack Extra Brut S.A. Meunier 60%, Chardonnay 40% | | | €75,00 |
| Champagne Pouillon les Blanchiens Pinot Noir 50%, Chardonnay 50% | | | €140,00 |
| Champagne Pouillon Les Valnons 100% chardonnay | | | €140,00 |
| Champagne Pouillon Montgruguet 100% pinot noir | | | €125,00 |
| Champagne Agrapart Terroirs Extra Brut Blanc de Blancs | | | €130,00 |
| Champagne Domaine Vincey, Oger Grand Cru 100% Chardonnay | | | €100,00 |
FERMI PIEMONTE
| Roero Arneis | 2021 | GIACOMO FENOCCHIO | € 22,00 |
| Roero Arneis “Merica” | 2021 | CASCINA CA’ ROSSA | € 22,00 |
| Roero Arneis | 2021 | CORNAREA | € 23,00 |
| Roero Arneis Bricco delle Ciliegie | 2021 | ALMONDO GIOVANNI | € 24,00 |
| Roero Arneis BIO | 2021 | MALVIRÀ | € 22,00 |
| Langhe Arneis “Blangè” BIO | 2021 | CERETTO | € 26,00 |
| Roero Arneis | 2021 | VIETTI | € 22,00 |
| Roero Arneis | 2021 | LIVIA FONTANA | € 22,00 |
| Langhe DOC bianco TREUVE | 2019 | MALVIRA’ | € 26,00 |
| Pinner BIO | 2021 | CAVALLOTTO | € 30,00 |
| Langhe Bianco VII BIO (chardonnay) | 2021 | SOBRERO | € 22,00 |
| “Principy” Langhe bianco Chardonnay | 2021 | CONTERNO FANTINO | € 22,00 |
| Langhe Chardonnay “Educato” | 2021 | ELIO GRASSO | € 35,00 |
| Chardonnay | 2019 | COPPO | € 58,00 |
| Langhe Chardonnay “Luna d’agosto” | 2021 | CA’ DEL BAIO | € 22,00 |
| Langhe Chardonnay “Valentine” | 2020 | CA’ DEL BAIO | € 43,00 |
| Rosé “Nebbiolo” | 2021 | LIVIA FONTANA | € 22,00 |
| Langhe Bianco “Sorriso” | 2021 | SCAVINO PAOLO | € 26,00 |
| Langhe Favorita | 2020 | MONCHIERO CARBONE | € 22,00 |
| Langhe Nascetta | 2020 | CASTELLO DI PERNO | € 22,00 |
| Timorasso “Derthona” | 2020 | VIETTI | € 32,00 |
| Timorasso “Derthona” | 2020 | VIGNETI MASSA | € 35,00 |
| Timorasso Costa del Vento | 2018 | VIGNETI MASSA | € 60,00 |
| Timorasso “Fausto” | 2017 | VIGNE MARINA COPPI | € 50,00 |
| Timorasso “Grand Fostò” | 2015 | VIGNE MARINA COPPI | €90,00 |
Vini fuori dai confini
ITALIA
Lombardia
| Pinot Grigio KATARI | 2019 | CORDERO SAN GIORGIO | € 22,00 |
| Vino Rosato PIASA | 2019 | CORDERO SAN GIORGIO | € 20,00 |
Trentino Alto Adige
| Müller Thurgau Palai | 2020 | POJER E SANDRI | € 22,00 |
| Nosiola | 2021 | POJER E SANDRI | € 22,00 |
Friuli Venezia Giulia
| Malvasia | 2018 | ZIDARICH | € 40,00 |
| Vitovska KAMEN = stone | 2018 | ZIDARICH | € 62,00 |
Marche
| Verdicchio Casal di Serra BIO | 2019 | UMANI RONCHI | € 22,00 |
Abruzzo
| Pecorino Centovie | 2018 | UMANI RONCHI | € 26,00 |
Sicilia
| Cloè Rosè IGT Nerello Mascalese | 2018 | ABAZZIA SAN GIORGIO | € 30,00 |
| Etna Bianco | 2021 | GRACI | € 30,00 |
| Zibibbo in Pithos | 2018 | COS | € 38,00 |
| Mareneve bianco IGT | 2019 | FEDEGRAZIANI | €65,00 |
AUSTRIA
| Riesling Federspiel | 2021 | WEINGUT E. KNOLL | € 40,00 |
| Gruner veltliner | 2017 | FX PICHELER | € 45,00 |
| Gruner veltliner Strasser Weinbrge | 2018 | MARTIN ARNDORFER | € 30,00 |
| Gruner veltliner | 2020 | NIGL | € 28,00 |
GERMANIA
| Riesling BIO Trocken | 2020 | DR. VON BASSERMANN JORDAN | € 35,00 |
| Riesling Souvage | 2019 | GEORG BREUER | € 32,00 |
| Riesling Raventhal Estate | 2019 | GEORG BREUER | € 38,00 |
| Riesling B.Roseneck | 2013 | GEORG BREUER | € 100,00 |
| Riesling B.Roseneck | 2014 | GEORG BREUER | € 90,00 |
| Riesling “GG” Coronilla | 2007 | FURST LOWENSTEIN | € 82,00 |
FRANCIA
Alsazia da agricoltura biologica
| Riesling BIO Les Hospices | 2021 | GERARD NEUMEYER | € 30,00 |
| Riesling BIO Grand Cru Wiebelsberg | 2006 | GRESSER | € 70,00 |
| Pinot Gris BIO Grand Cru Wiebelsberg | 2012 | GRESSER | € 52,00 |
Loira
| Sancerre BIO | 2020 | DOMAINE VACHERON | € 55,00 |
| Chenin Blanc BIO Effusion | 2020 | PATRIK BAUDOUIN | € 47,00 |
| Saumur Clos de l’Ecotard Chenin Blanc | 2020 | DOMAINE MICHEL CHEVRE’ | € 65,00 |
| Poully-Fumé La Moynerie | 2019 | MICHEL REDDE ET FILS | € 40,00 |
Chablis – Borgogna – Maconnais
| Chablis Premier Cru Les Fourneaux | 2020 | DOMAINE COLETTE GROS | € 58,00 |
| Chablis | 2020 | DOMAINE LOUIS MOREAU | € 40,00 |
| Meursault | 2019 | MIKULSKI | € 115,00 |
| Pouilly-Fuissè Tete de cuvée | 2019 | CHATEAU FUISSE’ | € 58,00 |
| Chassagne Montrachet 1er cru Les Macherelles | 2019 | GUY AMIOT et FILS | € 160,00 |
Chablis – Borgogna – Maconnais
| Melon Le Rouge-Queue | 2015 | PHILIPPE BORNARD | € 95,00 |
| Arbois pupillin “Côte de caillou” | 2020 | DOMAINE BORDE | € 65,00 |
