Menu

T: piatti consigliati in abbinamento al tartufo

antipasti

Panzanella di Sgombro
€15,00

Crudo di branzino, frutto della passione e pepe verde
€15,00

Tataki di fassona, cagliata al fieno e ciliegie in carpione
€14,00

Fiori di zucca fritti
€11,00

Melanzana, pesto e fiocchi di Tonno
€12,00

Argaj Salad
€ 9,00

 

antipasto

 

 

Primo - quad

primi

Tortelli di capriolo, gel di cassis, latte di mandorla e fave di cacao
€15,00

Lasagnetta di ricotta e mozzarella di bufala, zucchine e maionese di pomodoro
€13,00

Fagottini di patate, scamorza affumicata e verdure verdi
€14,00

Risotto con vaniglia, limone affumicato e Gamberi Rossi (min.2 pers.)
€ 17,00

secondi

Coniglio alle olive
€18,00

Ricciola, puntarelle, latte di pistacchio e saor all’arancia
€20,00

Piccione, rabarbaro, gel di peperoncino e aglio nero
€22,00

Scaloppa di Foie gras, pomodoro e Pata Negra
€24,00

Sottofiletto Satay
€20,00

Selezione di formaggi di Franco Parola serviti con una marmellata di peperoni leggermente piccante
€14,00

 

secondo

Dolce

dolci

Sacher

La Fragolosa

Bunet

Cheese Cake di capra, genepy, arachidi e sorbetto al lampone

8,00 € a piatto

Menu Tradizione
40,00 €

Carne cruda
Fiori di zucca in pastella
Lasagnetta di ricotta e mozzarella di bufala, zucchine e maionese di pomodoro
Coniglio alle olive
Un dolce

Menu My Way
50€

5 portate a sorpresa più dolce

Abbinamenti

Tre vini in abbinamento 20€
Quattro vini in abbinamento 25€
Cinque vini in abbinamento 30€

Allergie ed intolleranze

Si richiede ai signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Il personale è disponibile a fornire specifiche informazioni circa la possibile presenza di allergeni in ogni alimento da noi somministrato.

Il menu ti ha messo l’acquolina in bocca?

allora non aspettare :-)

Prenota subito un tavolo