Menu

antipasti

Cipolla di Breme, latte di capra, porcini e pesto di rucola
€10,00

Carpione piemontese
€10,00

Fiori di zucca in pastella
€10,00

Tataki di fassona, cagliata al fieno e ciliegie in carpione
€13,00

Panzanella di Scampi
€13,00

Argaj salad
€10,00

 

antipasto

 

 

Primo - quad

primi

Risotto con vaniglia, limone e Gamberi Rossi (min.2 pers.)Risotto con vaniglia, limone e Gamberi Rossi (min.2 pers.)
€14,00

Tajarin al ragù
€11,00

Spaghetti alla chitarra, peperone Crusco e Bottarga
€12,00

Lasagnetta di ricotta e mozzarella di bufala, zucchine e maionese di pomodoro
€12,00

secondi

Entrecote impanata nei grissiniEntrecote impanata nei grissini
€17,00

Germano reale, salsa dolceforte e rabarbaro
€20,00

Coniglio all’arneis
€17,00

Scottata di tonno, caponata, latte di mandorla allo zenzero
€20,00

Scaloppa di Foie Gras, melone, Jamon Iberico e riduzione al porto
€20,00

Selezione di formaggi di Franco Parola serviti con una marmellata di peperoni leggermente piccante
€ 10

 

secondo

Dolce

dolci

Fico, latte di mandorla, crumble e cioccolato

Sacher

Cheesecake e genepy

Crostatina… pesca melba, gelato alla melissa

7,00 € a piatto

Menu Tradizione
40,00 €

Fiori di zucca in pastella
Carpione Piemontese
Tajarin al Ragù
Coniglio all’Arneis
Un dolce

Menu My Way
50€

5 portate a sorpresa più dolce

Allergie ed intolleranze

Si richiede ai signori clienti di comunicare eventuali allergie o intolleranze alimentari.

Il personale è disponibile a fornire specifiche informazioni circa la possibile presenza di allergeni in ogni alimento da noi somministrato.

Il menu ti ha messo l’acquolina in bocca?

allora non aspettare :-)

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